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Lezione di cucina dello Chef Bartolo
(http://www.torreavellana.it/dettaglioNews.asp…)Lezione di cucina dello Chef Bartolo
Una domenica fuori porta... con lo chef Bartolo
(Lezione di cucina e degustazione)
Una giornata con lo chef Bartolomeo Errico per sperimentare e scoprire i segreti dell’arte culinaria, nella familiare cantina-cucina di Torre Avellana a Vignanello, a meno di un'ora di macchina da Roma.
Bricke (in Varie, 7 mesi e 3 settimane fa) 
Il primo chef salentino in concorso al "Bocuse d'Or"
(http://www.salentoweb.tv/video/456/primo-chef…)La ricetta è top secret, ma si sa che a stregare la giuria saranno i sapori ed i profumi tipici dei prodotti pugliesi. Si svolgerà dal 15 al 16 marzo 2010 la Selezione Italiana del prestigioso Concorso Mondiale di Chef “Bocuse d’Or”, a Bergamo. Tra i 16 chef in gara c'è anche Andrea Serravezza chef presso il Patria Palace Hotel di Lecce, primo salentino a concorrere all'evento internazionale più importante per la ristorazione. I finalisti parteciperanno alle Selezioni Europee di Ginevra il 7-8 giugno 2010 e, successivamente, concorreranno alla Finale, a Lione nel gennaio 2011.
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salentowebtv (in Arte, 2 anni e 2 mesi fa)
Agli chef piace il cibo-spazzatura
(http://www.ilgiornale.it/a.pic1?ID=306409)Ferran Adrià che consiglia di mangiare al Mc Donald’s è come Giorgio Armani che invita a comprare i vestiti al mercatino.
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MT70 (in Tempo Libero, 3 anni e 6 mesi fa)
“CHEF SOTTO LE STELLE DI ROMA”
(http://italianconnections.net/it/blog/2011/09…)Roma, 20 settembre, 2011 – Un evento – degustazione per trascorrere in allegria una serata unica nel suo genere: “Chef sotto le stelle di Roma”, un evento ideato da Francesco Apreda, Executive Chef dell’Imàgo, e fortemente voluto da Roberto E. Wirth, Presidente e Direttore Generale dell’Hassler Roma, vedrà protagonisti, il prossimo 25 settembre, più di 50 chef di Roma e dintorni, riuniti al Palazzetto per festeggiare insieme i 150 anni dell’Unità d’Italia.
Dalle 18.30, il Palazzetto dell’Hassler Roma sarà cornice esclusiva per una serata d’eccezione dedicata all’alta cucina: chef stellati e non, provenienti dai più rinomati ristoranti della capitale e della regione, prepareranno per l’occasione assaggi, stuzzichini, prelibatezze, trascorrendo, per la prima volta, una serata insieme all’insegna dell’allegria e della convivialità.
IMAGINENews (in Informatica, 8 mesi e 1 settimana fa)
RACCONTI CULINARI AL GUSTO D’ESTATE
(http://italianconnections.net/it/blog/2011/08…)Roma, 2 agosto 2011 – Una splendida terrazza, una vista ineguagliabile, un menù d’eccezione: questi gli ingredienti per trascorrere momenti di relax durante l’estate a Roma, dove il Sofitel Rome Villa Borghese offre diverse opportunità dal pranzo all’aperitivo, passando per la pausa caffè fino alla cena.
0 commenti –IMAGINENews (in Informatica, 10 mesi fa)
“CHIC PIC-NIC” UN CESTINO DI BONTA’ PER SCOPRIRE L’ESTATE ROMANA
(http://italianconnections.net/it/blog/2011/07…)A passeggio per la città con un pranzo speciale a cura del Sofitel Rome Villa Borghese
0 commenti –IMAGINENews (in Varie, 10 mesi e 1 settimana fa)
Sole, Relax e Buon Gusto con "I Suggerimenti dello Chef”
(http://italianconnections.net/it/files/Immagi…)Dal lunedì al venerdì Business Lunch a La Terrasse Cuisine & Lounge presso l’Hotel Sofitel Rome Villa Borghese.
0 commenti –IMAGINENews (in Lifestyle, 1 anno fa)
Chef Alessandro Stefoni heads the Palazzetto
(http://italianconnections.net/it/blog/2011/02…)Sapori autentici senza rinunciare alla creatività e alla voglia di stupire, sono queste le qualità che il Presidente e Direttore Generale di Hassler Roma, Roberto Wirth, ha trovato nel giovane chef romano Alessandro Stefoni, al quale ha deciso di affidare la guida del ristorante del Palazzetto.
Stefoni torna così all’Hassler Roma dopo aver già collaborato, dal 2007 al 2008, con lo chef Francesco Apreda al ristorante stellato Imàgo.
IMAGINENews (in Attualità, 1 anno e 3 mesi fa)
libro "La salute vien mangiando" di Alessandro Circiello
(http://magazine.libero.it/libri/generali/la-s…)Il nuovo libro dello Chef Alessandro Circiello
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antonio30 (in Tempo Libero, 1 anno e 7 mesi fa)
D'Estate il Piatto e' Davvero d'Oro con lo Chef Filippo Mancinelli
(http://marcheguida.it/sezioni/dettaglio_artic…)Ricette tradizionali e creatività sono tra gli ingredienti vincenti del cuoco marchigiano Filippo Mancinelli, giovane camerinese che in pochi anni ha già un notevole bagaglio di esperienza tra i fornelli di importanti ristoranti italiani ed esteri.
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VperV (in Lifestyle, 1 anno e 9 mesi fa)
Scuochi: giornalisti “mangiati” dai cuochi
(http://www.cinquesensi.it/2010/05/scuochi-gio…)Il libro di Scuochi. Quando è il giornalista a cucinare e lo chef a giudicare. Scuochi: l'evento che scambia i ruoli e mette alla gogna degli chef i critici gastronomici.
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Cinquesensi (in Arte, 1 anno e 10 mesi fa)
La vera identità della cucina italiana
(http://www.vinit.net/vini/La_vera_identit__de…)La cucina italiana manca di una precisa identità? Marcello Coronini, giornalista e critico eno-gastronomico, la identifica con “la capacità degli chef di aver interpretato in passato e interpretare oggi e in futuro con creatività la grande varietà di materie prime che rende l’Italia un paese unico”. Questa la provocazione per la prossima edizione di Gusto in Scena, manifestazione che darà rilievo anche al consolidamento dei rapporti culturali tra i Paesi della Mittleuropa, non solo dal punto di vista enogastronomico, ma anche dal punto di vista turistico e culturale.
0 commenti –Moramosa83 (in Tempo Libero, 2 anni e 6 mesi fa)
blog sul panino d'autore
(http://www.paninodautore.it/)vi segnalo questo blog sul panino d'autore, coi consigli di 5 chef per fare il panino perfetto, mi pare una notizia "gustosa" per voi ;-)
0 commenti –Bronzo73 (in Tempo Libero, 3 anni e 11 mesi fa)
