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Il Mondo dei Dolci: Tacos alle mandorle farciti al pistacchio.
(http://ilmondodeidolci.blogspot.com/2010/02/t…)Sbattete leggermente con una forchetta gli albumi in una terrina, senza montarli.
Unite lo zucchero, la farina setacciata, il burro fuso e i filetti di mandorle e mescolate.
Disponete il composto a cucchiaiate su una teglia rivestita di carta forno, ben distanziate tra loro, e allargatele in modo da ottenere degli ovali lunghi circa 15 cm e larghi 8 cm.
Mettete nel forno già caldo a 180° e cuocete per 15 minuti circa, finché il composto comincerà a colorirsi.
HugoR (in Varie, 2 anni e 2 mesi fa) 
