Scopri e condividi le notizie più interessanti
Segnala una news che hai appena scoperto Vota le segnalazioni che ti sono piaciute di più Commenta e partecipa alla discussione
1
Vota
La Cucina di Susana: Polpettone ripieno
(http://lacucinadisusana.blogspot.com/2010/05/…)La polpa di vitello deve essere macinata e il riso già lessato.
Pulite e lavate più volte le bietole.
Eliminate il gambo e scottate solamente le foglie verdi in acqua bollente salata per pochi secondi.
HugoR (in Varie, 1 anno e 11 mesi fa) 
1
Vota
La cucina di Susana: Consigli e Ingredienti Giusti per Preparare un Delizioso Polpettone Ripieno.
(http://lacucinadisusana.blogspot.com/2010/03/…)Unite alla carne tritata le uova crude, il pangrattato, il pecorino e il grana grattugiati e il prezzemolo.
Salate e pepate.
Affettate le uova sode e tagliate provolone e salame a cubetti.
Stendete la carne in uno strato spesso un dito su un foglio di carta da forno, copritela con la provola, il salame e le uova sode.
HugoR (in Varie, 2 anni e 2 mesi fa)
