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Segnala una news che hai appena scoperto Vota le segnalazioni che ti sono piaciute di più Commenta e partecipa alla discussionePasta Series - Il design della pasta in America
(http://www.etsy.com/listing/75133840/fusilli-…)Ciao siamo due designer italiani, Nicola Selleri e Genesio De Vecchis.
Abbiamo realizzato una serie di poster legati al mondo della pasta, per diffondere la nostra cultura culinaria nel mondo.
Ne abbiamo preparati 4 diversi colori per 3 tipi di pasta, ovvero Farfalle, Rigatoni e Fusilli.
Per ogni tipo abbiamo inserito:
• Il modo corretto di pronunciarlo in inglese
• La storia della pasta
• Tips & Tricks
• Minuti di cottura
• Passaggi fondamentali per la cottura
Tutto legato a illustrazioni realizzate in illustrator
Essendo a conoscenza dei grossolani errori che talvolta gli stranieri commettono durante la preparazione della pasta, ci è sembrato divertente diffondere le regole fondamentali, noi che la cottura della pasta ce l'abbiamo nel sangue.
Spero che vi piacciano, buona visione!!
Italialicious - Regala cibo italiano di qualità in tutto il mondo
(http://www.italialicious.com)Italialicious.com è un nuovo sito per regalare e regalarsi ottimi prodotti italiani: pasta, vino, olio, sughi e molto altro.
Basta scegliere la confezione, personalizzare il contenuto, allegare un messaggio d'auguri e via, in 72 ore il pacco è a destinazione in qualsiasi parte del mondo.
Dieta Mediterranea per dimagrire 2 chili in una settimana - perdere peso in fretta mangiando bene
(http://www.dieta-calorie.com/dimagrire/Dieta-…)La dieta mediterranea rappresenta uno stile alimentare che privilegia il consumo di frutta, verdura, patate, legumi, pane e pesce. In particolare, tra gli ortaggi molto amato è il pomodoro che grazie ai suoi principi nutritivi riattiva il metabolismo e aiuta a conservare l’elasticità dei tessuti.
Il cartello della pasta: maxi multa dell’Antitrust ai produttori
(http://blog.panorama.it/economia/2009/02/26/i…)In tutto 12,5 milioni di euro: questa la sanzione che l’Antitrust ha inflitto al “cartello” delle pasta: 26 produttori di pasta e l’associazione di categoria Unipi per aver costituito, nel corso del 2006 e 2008, due intese restrittive della concorrenza.
Fermo, vermi nella pasta mensa materne
(http://www.ilmessaggero.it/articolo.php?id=42…)Due o tre vermi passeggiavano sul coperchio di un pacco di pastina con scadenza 2010. Il cibo era destianto alle scuole materne di Porto San Giorgio (Fermo).
Pasta cara vende di più
(http://blog.panorama.it/economia/2009/01/09/p…)È un inizio d’anno tutto in salita quello che si profila per i pastai italiani. E non perché gli affari vadano male, anzi. Dopo anni di contrazione del consumo di pasta, nel 2008 si è registrata una inversione di tendenza con una crescita dell’ordine del 3 per cento.
Crisi: pasta piace per gusto tasca
(http://www.ansa.it/site/notizie/awnplus/cultu…)La pasta piatto preferito dagli italiani, non solo per gusto: con un kg, 1,60 euro circa, mangiano 10 persone.
Caro-spaghetto: 140 euro in più nel 2008. La Coldiretti: “E’ speculazione”
(http://blog.panorama.it/economia/2008/10/25/c…)Se c’è un popolo cui si può togliere tutto, ma non la pasta, sono gli italiani. Eppure il costo del piatto più amato rischia paradossalmente di far stringere la cinghia al belpaese: gli italiani spenderanno solo per l’acquisto di pane, pasta e derivati dei cereali 3,4 miliardi in più nel 2008, per un valore di circa 140 euro per famiglia.
E' la carbonara la più amata dagli italiani A Foligno in scena "I primi d'Italia"
(http://www.ilmessaggero.it/articolo.php?id=30…)Il dilemma è storico: sughi bianchi o rossi? Per gli amanti dei primi, se nel piatto la sfida è tra carbonara e amatriciana, la maggioranza degli italiani preferisce l'uovo e la pancetta al pomodoro.
Coldiretti: «Le scorte di pane e pasta bastano al massimo per sette mesi
(http://www.corriere.it/economia/08_luglio_18/…)Le scorte di pane e pasta, ottenute con il raccolto nazionale di grano appena concluso, basteranno all'Italia al massimo per sette mesi, poi bisognerà acquistare le derrate alimentari dagli altri Paesi.
LA RIVOLUZIONE DEL WI-FI DALL'UNIVERSITA' DI PADOVA - NEWS
(http://italian-culture-blog.blogspot.com/2012…)Arriva dall'Università di Padova una scoperta che potrebbe rivoluzionare l'uso di internet, grazie alla nuova possibilità di 'moltiplicare' le frequenza wi-fi, che potranno essere trasmesse a 'fomara di fusillo'....
nuovo blog di ricette
(http://paperoncino.wordpress.com/chi-sono/)Ciao a tutti, sono paperoncino...vi segnalo il mio nuovo blog di ricette! Sono pugliese e da qualche anno di adozione milanese, ho sempre avuto la passione per la buona cucina. Con il mio blog vorrei trasmettervi questa passione.....buon appetito!
paperoncino
www.ligucibario.com lancia il lessico delle arti alimentari
(http://ligucibario.blogspot.com/2010/09/e-on-…)www.ligucibario.com, sito di valorizzazione della Liguria enogastronomica ideato dall'etnogastronomo Umberto Curti, mette on line il lessico delle arti alimentari, repertorio delle parole più importanti di vino, olio, formaggio, pasta, pasticceria, birra, cucina, cucina araba.
Spaghetti, Coniglio, Carciofi, Tonno e Pomodori
(http://dietagolosa.blogspot.com/2010/04/spagh…)Spaghetti aglio olio e peperoncino, Coniglio allegro, Carciofi in pinzimonio, Panino con tonno e pomodori
www.pastateca.it su Recensioni Turismo Network
(http://www.recensioniturismo.net/2010/03/25/p…)Scopriamo insieme a Daniele di Pastateca.it cosa è la pasta artigianale e come è nato il progetto di www.pastateca.it
Intervista esclusiva su Recensioni Turismo Network il magazine dedicato alle migliori offerte ricettive italiane e ai luoghi del gusto da non perdere.
Fusilli all'erba cipollina
(http://blog.libero.it/luigivianello/8432053.h…)Una pasta velocissima con un sugo dal sapore particolare
Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di fusilli
1 grosso ciuffo di erba cipollina
200 ml di olio extravergine di oliva
1000 gr di parmigiano grattugiato
sale q.b.
Mentre cuocete i fusilli, frullate l'erba cipollina con l'olio, poco sale e il parmigiano e condite i fusilli scolati al dente con questa salsa.
FAGOTTINI DELLO “SPACCAOSSA” CON SALSA ALLO YOGURT
(http://alcibocommestibile.blogspot.com/2009/1…)E sono buoni questi fagottini dal nome truce…sono speziati e aromatici, e han fatto mangiare l’agnello ( macinato a coltello con le mie manine, che il macinato d’agnello qui è introvabile!) anche a me che non ne vado ghiotta a meno che non sia stracotto…buoni buoni da rifare!
RAVIOLI ZUCCA E CACAO
(http://traccedicibo.blogspot.com/2009/11/ravi…)L'altro giorno mi sà che sono stata posseduta da Ratatouille (il topo cuoco del film animato) perchè mentre andavo a lavorare ho avuto l'idea di preparare questi cuori di pasta all'uovo ripieni di zucca e cacao che ho condito poi con burro fuso e pistacchi di bronte ed un pizzico di curry per dargli vivacità
PASTA ALL'INTENDENTE
(http://traccedicibo.blogspot.com/2009/10/past…)Ho avuto l'onore ed il piacere di scrivere un post per il Blog della Voiello. Il tema? il Piacere Vero. Ed ecco cosa ho partorito....
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