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patate duchessa 
Ma che fatica 'ste patate duchessa! era da una settimana che mi ostinavo a provare a fare le patate duchessa con il purè in fiocchi... inutile dire che le due prove una in settimana, ed una ieri pomeriggio, sono state a dir poco disastrose. Giò mi ha visto talmente depressa per le mie duchesse molliccie e tristi che alla domanda: "che preparo per stasera?" il poverino mi ha risposto: "patate duchessa!". A questo punto non potevo fallire di nuovo e quindi mi sono messa di buzzo buono ed ho preparato le patate duchessa con la ricetta canonica...
fpazienza (2 anni e 8 mesi fa) 
