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L’appetito vien guardando 
Il design non dà più solo forma agli oggetti e ai mobili che usiamo ogni giorno, ma riguarda il campo dell'interazione, le interfacce, il web, le rappresentazioni grafiche, e anche le infrastrutture, oltre ovviamente al nostro stesso corpo.
Un esempio eloquente è fornito dal «food design». Il cibo non è più quello di una volta; non per via di una qualche manipolazione alimentare, ma per il suo aspetto visivo.
Beta-alfa (8 mesi fa) 
Le tecnologie sono diventare importanti per definire l’alimentazione; prima hanno agito sul colore, l’odore, la consistenza, poi sulla «forma».