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La Cucina di Susana: La Ricetta del Giorno, Ingredienti e Consigli Giusti per Cucinare Deliziose Trote al Limone. 
Sfilettate le trote e mettete le teste, le lische e gli scarti in una casseruola con un litro di acqua, il vino, la cipolla sbucciata, le carote, pulite e tagliate a pezzetti, il mazzetto guarnito, sale e pepe.
Dopo 15 minuti di ebollizione, immergete nel brodo i filetti di trota e fateli sobbollire per 5 minuti.
Scolateli con delicatezza prelevandoli con una schiumarpla per evitare di romperli.
HugoR (1 anno e 12 mesi fa) 
