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La Cucina di Susana: Cavolfiore gratinato. 
Pulite il cavolfiore, lavatelo ripetutamente sotto l'acqua corrente.
Ponetelo in una pentola piena d'acqua salata bollente, lasciatelo cuocere a calore moderato per 20-25 minuti e scolatelo quando sarà cotto al dente.
Intanto preparate una besciamella.
Fate fondere il burro in una casseruolina, unite la farina, incorporatela perfettamente mescolando con un cucchiaio di legno.
HugoR (1 anno e 12 mesi fa) 
