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La Cucina di Susana: Ingredienti e Consigli Giusti per Preparare una Squisita Crostata al Provolone. 
Disponete il disco di pasta brisée (completo della carta forno) uno stampo di circa 26 cm di diametro.
Lavate i pomodori e tagliateli a fette di circa un cm.
Tagliate a dadini il formaggio.
Dissalate le aciughe sotto l'acqua, asciugatele, togliete la lisca e spezzettatele.
Tritate l'aglio con un cucchiaio di aghi di rosmarino e fateli rosolare nell'olio caldo.
Fuori dal fuoco unite le acciughe e lasciatele sdogliere.

