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Il Mondo dei Dolci: Meringata con panna, crema e melagrana. feed

Tag: crema e melagrana, cucina Italiana, dolci sardi, Meringata con panna, papai biancu, ricette, Sorprese ai lamponi

Sgranate le melagrane e cuo­cete 3 quarti dei chicchi con 100 g di zucchero per 10 minuti.
Fate raffreddare, frullate, filtrate e rimet­tete nella casseruola con i grani ri­masti.
Scaldate e fate raffreddare.
Portate il latte a bollore con la vaniglina.
Montate i tuorli con lo zucchero rimasto, incorporate la fe­cola e il latte.
Fate addensare la cre­ma a fuoco basso per 10 minuti, ver­satela in una ciotola, cospargetela di zucchero a velo e fatela raffreddare

avatarHugoR (1 anno e 11 mesi fa) Segnalazione inopportuna?
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