1
Vota
Il Mondo dei Dolci: Tutto crepès, Sorprese ai lamponi. 
Con un coltellino o un rigalimoni, ricavate dalla scorza dell'arancia delle lunghe listarelle.
Mettete la ricotta in una ciotola e lavoratela con 60 g di zucchero fino a ottenere una crema soffice, quindi unitevi il cedro tagliato a dadini, il cioccolato tagliato a pezzetti, un cucchiaino di cannella, il rum e 2 cucchiai di succo di arancia.
Mescolate bene il composto e suddividetelo al centro delle crépes.
Formate dei fagottini e chiudeteli con una listarella di scorza di arancia.
Fate sciogliere lo zucchero rimasto in una casseruolina con 2 cucchiai di succo di arancia.
HugoR (2 anni e 2 mesi fa) 
