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La Cucina di Susana: Polpo in verde, un'idea fresca e originale. 
Pulite i polpi e immergeteli in ,acqua salata a bollore a cui avrete aggiunte le foglie di alloro.
Fateli cuocere almeno 30 minuti, dovranno essere tenerissimi.
Sgocciolateli e tagliateli a pezzi regolari.
Fate cuocere le patate, sbucciatele e tagliatele a grossi dadi.

